LA DIETA

La importancia de la Cebolla Morada.

Una de las variedades de cebolla más populares es la morada o roja debido a su agradable sabor pero también a sus cualidades medicinales.

La cebolla morada le aporta al organismo nutrientes como:

― Vitamina C.

― Potasio.

― Calcio.

― Fósforo.

― Zinc.

― Antioxidantes como Flavonoides.

― Compuestos como Antocianinas y Quercitina.

   

Las propiedades medicinales de la cebolla morada son:

― Ayuda a mantener la salud cardiovascular así como prevenir enfermedades del corazón.

― Ayuda a prevenir el cáncer y la arteriosclerosis.

― Colabora en el tratamiento de enfermedades como asma, sinusitis.

― Ayuda a tratar la hipertensión arterial.

― Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre.

― Favorece al tratamiento contra el colesterol malo y los triglicéridos.

― Ayuda a combatir los radicales libres.

― Favorece la eliminación de parásitos intestinales.

― Ayuda a combatir infecciones.

― Tiene un efecto expectorante muy bueno.

― Ayuda a tratar la tos, resfriados.

― Mejora el funcionamiento del tránsito intestinal por lo que ayuda a combatir el estreñimiento.

― Ayuda a prevenir la aparición de cataratas.

― Estimula la circulación sanguínea.

― Ayuda a eliminar toxinas en el cuerpo.

― Ayuda a conciliar el sueño.

― Ayuda a combatir y tratar alergias.

― Reduce la absorción de grasas por lo que es muy recomendable su consumo si se está a dieta.

Dieta Japonesa

Tras investigar en bajos fondos de "Dietas" por Internet, para crear una buena entrada en este blog. Nos dimos cuenta que, tanto dieta, como no, la comida japonesa es muy saludable para el cuerpo humano. Ahora, le enseñaremos algunos pasos sobre ésta, no obstante, empezamos con qué conciencia comen los japoneses:

1. Sus alimentos, suelen ser, frescos y de proporciones reducidas. Sólo se alimentan de comida fresca y natural.
2. Siempre comen despacio y con complacencia, no se empalagan. Se esmeran más en la presentación y el juego visual de los alimentos.
3. Los japoneses no consumen lácteos. No suelen estar acostumbrados al pan o a la carne por lo que la comen rara vez. Ellos se alimentan de pescado, vegetales y arroces. La fruta también es esencial, en pequeñas proporciones.
4. El desayuno es la comida más importante del día. Integrada por vegetales, arroces, sopas, e imprescindible una bebida, usualmente té verde.

Alimentos para adelgazar en una Dieta Japonesa.

• Arroz, mejor si es integral.
• Fideos, son los udon, somen, ramen, soba.
• Frutas, sobretodo manzanas.
• Pescado, como caballa y salmón.
• La soja, el mijo y el tofu, rico en calcio.
• Té verde, imprescindible.
• Vegetales.

Los grupos alimenticios

Aquí dejamos un pequeño vídeo sobre estos grupos:

Mitos sobre la nutrición

MITOS:

-"Las cosas light no engordan". Seguro que alguna vez hemos escuchado a alguien decir que "se lo toman light porque no engorda", pues bien, eso es falso. Es cierto que los productos light engordan MENOS, pero aun así engordan. Ya que los productos light son alimentos a los que se le han reducido el contenido de uno o más nutrientes (como el azúcar)
-Las pastillas "adelgazantes".  Las pastillas adelgazantes son un método usado por mucha gente para perder peso.  Sin embargo, estas pequeñas pastillas pueden llegar a ser perjudiciales para la salud, por lo tanto los médicos no las recomiendan.

La dieta mediterránea

 La dieta mediterránea destaca por la combinación de alimentos frescos, locales y de temporada. Entre los alimentos destacamos el aceite de oliva, los alimentos ricos en fibra vegetal, las verduras y los frutos secos, y también un gran variedad de frutas y verduras ricas en vitaminas.
También es importante el consumo de carnes y pescado; este consumo es una gran fuente de proteínas.
Aparte, también se puede destacar la diversidad de métodos de cocina y el gran uso de especias.

Algunos juegos...

La pirámide de los alimentos
Hay que colocar los alimentos que aparecen en la cinta transportadora en el nivel que corresponda según el tipo de alimento que es.
Pirámide Naos
La Pirámide NAOS, es un material didáctico elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en la que gráficamente y a través de sencillos consejos se dan pautas sobre la frecuencia de consumo de los distintos tipos de alimentos que deben formar parte de una alimentación saludable y la práctica de actividad física, combinándolas por vez primera en un mismo gráfico. La información contenida en la Pirámide NAOS persigue difundir la adquisición de hábitos alimentarios saludables e impulsar la práctica regular de actividad física entre la población. Además, puedes aprender con el juego de la Pirámide NAOS qué alimentos debes consumir y qué actividad física debes practicar para adoptar estilos de vida saludable.